Los precios se disparan, pero la tradición persiste: ¿Cuánto cuesta realmente la cena navideña este año?
(Paradigma)— Cuando la brisa de diciembre envuelve a la República Dominicana, las familias se embarcan en una búsqueda épica por los ingredientes perfectos para la cena de Nochebuena. Sin embargo, este año, el espíritu navideño se ve desafiado por una sombra de aumentos de precios que pone a prueba la capacidad de las familias para mantener sus tradiciones.
La magia de la Navidad está intrínsecamente ligada a la mesa festiva, pero, ¿a qué precio? Analicemos los números que hacen que esta celebración sea más que un festín de sabores, sino un desafío financiero para muchas familias dominicanas.
La Canasta Navideña: Un Desafío Económico
El costo promedio de la cena de Nochebuena ha alcanzado un asombroso RD$5,900, según datos recientes. Este monto, destinado para una familia de cinco personas, refleja un aumento sustancial en comparación con años anteriores.
Desde el emblemático moro de guandules hasta los tradicionales pasteles en hojas, los ingredientes esenciales para la cena navideña se han vuelto más costosos. Los plátanos, que antes rondaban los RD$20, ahora se cotizan entre RD$25 y RD$35 por unidad, mientras que la libra de cerdo ha escalado a los RD$500 y un poco mas dependiendo el lugar donde se adquiera.
¿Qué ha Cambiado?
Comparando con el 2020, donde la crisis del COVID-19 marcó el panorama, y el 2021, vemos un aumento constante en los precios. En 2020, una cena navideña para una familia promedio costaba alrededor de RD$ 4,700. Sin embargo, este monto se ha elevado en 2023, desafiando los bolsillos dominicanos.
Un ejemplo destacado es el cartón de huevos, que ha pasado de RD$168.95 a RD$225.00 en 2020, a un rango actual entre RD$180 y RD$210. Asimismo, la libra de cerdo, que costaba RD$360 en 2020, se vende ahora a RD$500.
A pesar de los retos económicos, la cena de Nochebuena sigue siendo un ancla cultural para los dominicanos. La ensalada rusa, el moro de guandules, y los pasteles en hojas son más que simples platillos; son símbolos de unidad y tradición en medio de un mundo en constante cambio.
Este diciembre, mientras los precios suben, la esperanza y la alegría persisten en la mesa de cada familia dominicana. Celebrar la Navidad puede ser más costoso que nunca, pero el verdadero valor está en compartir estos momentos con seres queridos, reforzando la importancia de la unidad y la solidaridad en tiempos desafiantes.
Es necesario decir que estas son las navidades mas frias de la historia en República Dominicana.
